Si te apetece cocinar algo para regalar a tus amigos o a tu familia, con esta increíble receta de brownies de chocolate no te equivocarás. Es una receta de Bill Granger, uno de mis chefs favoritos. Sus recetas son siempre sencillas y se consiguen unos resultados fantásticos.
Ingredientes:
350 g de azúcar de grano fino
80 g de cacao en polvo
60 g de harina normal
1 cucharadita de levadura
4 huevos, ligeramente batidos
200 g de mantequilla sin sal, fundida
2 cucharaditas de extracto de vainilla
200 g de chocolate, troceado
Preparación:
Precalienta el horno a 160 º C. Coloca papel de hornear en un molde cuadrado de 22 cm (yo no tenía un molde cuadrado así que utilice dos redondos con el mismo resultado). Mezcla el azúcar, el cacao en polvo, la harina y la levadura en un bol.
Incorpora los huevos...
la mantequilla...
Ahora añadimos el chocolate :)
Colocamos la mezcla en el molde y horneamos durante 40-45 minutos.
No te preocupes si pasados los 45 minutos parece que el brownie aún no está hecho, quedará bien en cuanto se enfríe. Déjalo enfrían ligeramente en el molde y pásalo a una rejilla.
Ahora le podemos dar forma cuadrada y ponerlo en una caja bonita o en una lata para presentarlos como regalo... o también podríamos... comérnoslo nosotros ;)
¿Alguien tiene hambre?
Carla
Ingredientes:
350 g de azúcar de grano fino
80 g de cacao en polvo
60 g de harina normal
1 cucharadita de levadura
4 huevos, ligeramente batidos
200 g de mantequilla sin sal, fundida
2 cucharaditas de extracto de vainilla
200 g de chocolate, troceado
Preparación:
Precalienta el horno a 160 º C. Coloca papel de hornear en un molde cuadrado de 22 cm (yo no tenía un molde cuadrado así que utilice dos redondos con el mismo resultado). Mezcla el azúcar, el cacao en polvo, la harina y la levadura en un bol.
Incorpora los huevos...
la mantequilla...
y la vanilla y mezcla bien.
Ahora añadimos el chocolate :)
Colocamos la mezcla en el molde y horneamos durante 40-45 minutos.
No te preocupes si pasados los 45 minutos parece que el brownie aún no está hecho, quedará bien en cuanto se enfríe. Déjalo enfrían ligeramente en el molde y pásalo a una rejilla.
Ahora le podemos dar forma cuadrada y ponerlo en una caja bonita o en una lata para presentarlos como regalo... o también podríamos... comérnoslo nosotros ;)
¿Alguien tiene hambre?
Carla
Mmmmmmmmmm, que pinta tienen, además parecen faciles de hacer! El único problema es que entre los brownies y el turron.... voy a acabar rodando jejej
ResponderEliminarBesos
http://nomemancheselsuelo.blogspot.com/
Me gustan más los brownies que las uvas!! Te imaginas 12 mordiscos de brownie en lugar de 12 uvas! Sería placentero y maravilloso ;)
ResponderEliminarQue rico!! si que es una buen regalo, en un molde bien bonito y queda ideal. :))
ResponderEliminarBesitos
Delicioso! en casa amamos los brownies, es el favorito de mi hijo.
ResponderEliminarBeso y buena semana!
Pero qué rico!!! Alá, he puesto un kilo nada más leer el post...
ResponderEliminarMe encanta!!
Un beso,
Aurélie